ATELIER DU 16 JUIN : LE ROI PINOT NOIR !
ATELIER COMPLET !
Le pinot noir est un des plus vieux cépages français qui appartient à la famille des Noiriens. Il a très vite été repéré au Moyen-âge par les moines de Bourgogne comme étant le cépage rouge le plus révélateur du terroir. Son large spectre aromatique permet d’exprimer la moindre nuance du terroir. Il préfère les années à lumière tamisée aux millésimes caniculaires. Il aime les maturités lentes. C’est dans ces circonstances qu’il va fusionner complexité et nudité. C’est sa magie à lui !
Les vins dégustés seront :
- Sancerre « Vincengérotix » de Vincent Gaudry 2019
- Pinot noir « Premier » du Domaine Kirrenbourg 2017
- Chambolle Musigny de Laurent Roumier 2017
- Nuits Saint Georges « Les Pruliers » du domaine Henri Gouges 2017
- Latricières Chambertin du domaine Trapet 2017
Bénéficiez de 10% de réduction sur les vins achetés le soir de l’atelier.Le nombre de participants est restreint pour l’échange et la convivialité. Intervenant : Bruno QUENIOUXLieu : Philovino – 6 place d’Estienne d’Orves 75009 Paris.Réservation enregistrée à réception de votre paiement.Contact : lacave@philovino.com ou 01.43.37.13.47Horaires : de 20h à 22h30Tarif : 120€ / personne
