Minéral, Blanc de Blancs Grand Cru d’Agrapart : pure expression du terroir crayeux, tendu, précis, délicatement saline, d’une élégance rare.
130.00€
-10% de remise sur l’achat de 6 bouteilles identiques
14 en stock
Chardonnay
Apéritif, caviar, gougères
15 ans
La cuvée Minéral signée Pascal Agrapart est un Champagne Blanc de Blancs Grand Cru issu exclusivement de Chardonnay provenant des terroirs crayeux d’Avize et Cramant. Cette cuvée emblématique, vinifiée en fûts et dosée en Extra Brut, exprime avec pureté l’identité minérale des grands terroirs de la Côte des Blancs. Vieillie longuement en cave, elle offre une tension remarquable, une élégance cristalline et une précision rare, reflétant la philosophie artisanale du domaine Agrapart. Référence incontournable des amateurs, Minéral Grand Cru est une bouteille exceptionnelle, qui vous éblouira par la pureté et son scintillant minéral !
Le Domaine Agrapart, implanté à Avize au cœur de la Côte des Blancs, incarne une viticulture paysanne et artisanale, fidèle à ses racines familiales depuis 1894. Sous la direction de Pascal Agrapart, le domaine cultive 12 hectares de vignes, principalement en Chardonnay, répartis sur des terroirs prestigieux tels qu’Avize, Oger, Cramant et Oiry.
Engagé dans une approche respectueuse de la nature, le domaine privilégie des pratiques agricoles durables : labour des sols, utilisation de composts organiques et traitements naturels. Les vendanges sont manuelles, assurant une sélection rigoureuse des raisins. Chaque parcelle est vinifiée séparément, permettant une expression authentique du terroir.
Les champagnes Agrapart sont élaborés sans collage ni filtration, avec des fermentations réalisées grâce aux levures indigènes, et un élevage en fûts de chêne. Cette méthode artisanale confère aux cuvées une pureté et une finesse remarquables, reflétant l’identité unique de chaque terroir.
Le domaine produit environ 100 000 bouteilles par an, témoignant d’une production à taille humaine. Les cuvées emblématiques telles que « Minéral », « Terroirs » ou « Vénus » illustrent l’engagement du domaine pour des champagnes d’exception, fruits d’un savoir-faire transmis de génération en génération.
En 2010, nous unissons nos talents pour ouvrir PhiloVino. Aujourd’hui, Bruno Quenioux, pèlerin des terroirs, dénicheur de talents, est connu et reconnu du monde du vin.
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