Un grand classique, avec la magie en plus !
La cuvée 7 crus est issue des terroirs d’Avize, Cramant, Oiry, Oger, Val des Marais et Vauciennes. Le dosage est limité à 5 grammes de sucre par litre (extra-brut).
57.00€
-10% de remise sur l’achat de 6 bouteilles identiques
31 en stock
Chardonnay, pinot noir
Tarama, saumon, saumon fumé, gougères
3 ans
Un grand classique, avec la magie en plus ! En effet, ce champagne est issu de très belles parcelles en Premier Cru et en Grand Cru. Ainsi, en plus de la gourmandise apportée par le chardonnay, on trouve une vraie complexité, une longueur en bouche que seuls les grands vignerons travaillant sur de grands terroirs sont capables de transmettre !
La cuvée 7 crus est issue des terroirs d’Avize, Cramant, Oiry, Oger, Val des Marais et Vauciennes. Le dosage est limité à 5 grammes de sucre par litre (extra-brut).
Le Domaine Agrapart, implanté à Avize au cœur de la Côte des Blancs, incarne une viticulture paysanne et artisanale, fidèle à ses racines familiales depuis 1894. Sous la direction de Pascal Agrapart, le domaine cultive 12 hectares de vignes, principalement en Chardonnay, répartis sur des terroirs prestigieux tels qu’Avize, Oger, Cramant et Oiry.
Engagé dans une approche respectueuse de la nature, le domaine privilégie des pratiques agricoles durables : labour des sols, utilisation de composts organiques et traitements naturels. Les vendanges sont manuelles, assurant une sélection rigoureuse des raisins. Chaque parcelle est vinifiée séparément, permettant une expression authentique du terroir.
Les champagnes Agrapart sont élaborés sans collage ni filtration, avec des fermentations réalisées grâce aux levures indigènes, et un élevage en fûts de chêne. Cette méthode artisanale confère aux cuvées une pureté et une finesse remarquables, reflétant l’identité unique de chaque terroir.
Le domaine produit environ 100 000 bouteilles par an, témoignant d’une production à taille humaine. Les cuvées emblématiques telles que « Minéral », « Terroirs » ou « Vénus » illustrent l’engagement du domaine pour des champagnes d’exception, fruits d’un savoir-faire transmis de génération en génération.
En 2010, nous unissons nos talents pour ouvrir PhiloVino. Aujourd’hui, Bruno Quenioux, pèlerin des terroirs, dénicheur de talents, est connu et reconnu du monde du vin.
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