Margaux « Nout » du Clos du Jaugueyron incarne un Bordeaux naturel, soyeux et vibrant. Il séduit par son équilibre parfait entre fraîcheur et profondeur.
57.00€
-10% de remise sur l’achat de 6 bouteilles identiques
Rupture de stock
Merlot, cabernet sauvignon
Magret de canard, gigot d’agneau
10 ans
La cuvée Nout du Clos du Jaugueyron incarne l’esprit d’un Margaux bio dynamique à la fois vibrant et accessible. Majoritairement merlot (≈ 55 %) avec un complément de cabernet sauvignon (≈ 45 %), ce vin révèle une énergie naturelle, une fraîcheur rare sur ces terroirs ensoleillés. Certifié bio depuis 2012, le domaine pratique des vinifications respectueuses : faible soufre, élevage sur lies fines en barriques à 85 % neuves, suivies d’un passage en cuves béton. Prêt à boire, Nout s’affirme dès aujourd’hui tout en étant capable d’évoluer de quelques années. Une cuvée expressive, pure, qui reflète avec sincérité le style du domaine.
Situé dans le Médoc, le Clos du Jaugueyron est dirigé par Michel Théron. Il réunit quelques 16 parcelles en appellation Margaux et Haut-Médoc.
Dans une région où les sols se réchauffent vite, les sables drainants entraînent une maturité précoce des raisins. C’est pourquoi il est important d’être chaque jour dans la vigne afin de cueillir les baies à juste maturité, et conserver de la fraîcheur dans les vins. Les vins du Clos du Jaugueyron se caractérisent par leur élégance, leur concentration maîtrisée, des tannins fins et soyeux offrant du plaisir même dans la jeunesse des vins.
Au chai, les cuves de différentes tailles permettent d’isoler les parcelles, et d’obtenir les plus belles expressions de terroir possibles.
En 2010, nous unissons nos talents pour ouvrir PhiloVino. Aujourd’hui, Bruno Quenioux, pèlerin des terroirs, dénicheur de talents, est connu et reconnu du monde du vin.
© 2025, PHILOVINO – Site réalisé par Web&Vous
