La cuvée « La Migoua » du Domaine Tempier est la plus fraîche, la plus délicate, car elle est composée à 25% de cinsault, et provient d’un terroir en altitude.
80.00€
-10% de remise sur l’achat de 6 bouteilles identiques
Mourvèdre, cinsault, grenache, syrah
Grillades, côte de boeuf
20 ans
La cuvée La Migoua du Domaine Tempier est un grand vin rouge de Bandol, un des plus grands selon nous ! Issu d’un terroir escarpé aux sols argilo-calcaires, il reflète toute la complexité de ce cru emblématique. Assemblage de Mourvèdre majoritaire, avec Grenache, Cinsault et Syrah, La Migoua séduit par ses arômes de poivre, croquants, apportés par le cinsault. C’est une rareté de trouver des vins d’une telle finesse et d’une telle fraîcheur à Bandol ! Ce vin de garde révèle toute sa richesse après quelques années en cave. Idéal pour accompagner des viandes rouges ou une cuisine méditerranéenne savoureuse. Un incontournable chez PhiloVino.
Le Domaine Tempier est situé au coeur des terres de Bandol. Ces terroirs bénéficient d’un ensoleillement exceptionnel, de la brise de la mer et d’un mistral béni pour un juste équilibre de pluie et de vent. Le Domaine possède 50 hectares de vignes, sur une mosaïque de terroirs très variés par leur exposition et leur géologie. « Faire le vin tel le paysage. » Telle était l’ambition de Lucien Peyraud lorsqu’il créa le domaine, et telle est l’ambition de Daniel Ravier aujourd’hui. Loin des arômes de synthèse que l’on peut retrouver sur les Bandol, les cuvées du Domaine Tempier ressemblent à leur terroir, et ces vins minéralisés ont une capacité de garde impressionnante, que ce soit sur les blancs, les rouges ou les rosés. Le domaine travaille en biodynamie, et s’adapte à chaque millésime au rythme des saisons et de la lune. Les moutons assurent le rôle de désherbant, et les vendanges sont manuelles.
En 2010, nous unissons nos talents pour ouvrir PhiloVino. Aujourd’hui, Bruno Quenioux, pèlerin des terroirs, dénicheur de talents, est connu et reconnu du monde du vin.
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