Accueil » Boutique » VINS ROUGES » Château des Carmes Haut-Brion, Pessac-Léognan « Le C Des Carmes » 2019
Merlot, cabernet sauvignon
Boeuf wellington, ris de veau aux morilles
7 ans
Le C des Carmes Haut-Brion est la seconde cuvée du célèbre Château Les Carmes Haut-Brion, située en appellation Pessac-Léognan. Issu majoritairement de jeunes vignes, ce vin exprime toute la finesse et la fraîcheur du terroir bordelais, avec une dominante de Merlot, complétée par du Cabernet Franc et du Cabernet Sauvignon. Élevé avec soin, il séduit par son fruit doux comme du velours, sa souplesse et son élégance. Accessible dès sa jeunesse, tout en conservant un beau potentiel de garde, Le C est un excellent rapport qualité-prix pour découvrir le style raffiné et moderne des Carmes. Un incontournable pour les amoureux des bonnes choses !
Le Château Les Carmes Haut-Brion est l’un des plus grands domaines bordelais en prestige. Chacun de ses vins est une émotion, une signature rare qui mêle terroir et poésie. Niché au cœur de Pessac-Léognan, ce domaine confidentiel incarne tout ce qu’on aime : un terroir vivant, une âme, et cette capacité à se réinventer sans jamais trahir ses racines.
À chaque millésime, on retrouve cette touche si particulière — ce bouquet envoûtant de fruits rouges mûrs, d’épices délicates, parfois une pointe florale presque aérienne.
Depuis que Patrice Pichet a repris le domaine, un souffle nouveau l’anime. Le chai imaginé par Philippe Starck est une œuvre d’art à lui seul, mais jamais il ne prend le pas sur le vin. Au contraire, il le sublime, à l’image du travail précis et engagé mené à la vigne comme au chai.
Les deux cuvées de ce Château (les Carmes Haut-Brion et le second vin, le C des Carmes) ne sont qu’élégance. Une rareté, un coup de cœur, une leçon de caractère.
En 2010, nous unissons nos talents pour ouvrir PhiloVino. Aujourd’hui, Bruno Quenioux, pèlerin des terroirs, dénicheur de talents, est connu et reconnu du monde du vin.
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