Masterclass du 5 décembre 2024 : Le Domaine du Vieux-Télégraphe, présenté par Edouard Brunier
PLACES LIMITÉES
Ce domaine légendaire reste l’archétype de cette appellation. Jeunes ou anciens millésimes, les vins du domaine sont toujours là et surtout toujours magiques.
La famille Brunier a vu passer toutes les modes ces 40 dernières années : Vendanges à sur-maturité des raisins pour apporter une sucrosité séductrice, surconcentration pendant les vinifications pour obtenir des vins noirs et puissants souvent très bien notés par la critique etc.
Ici, rien de tout cela, la tradition du geste est cultivée, mais surtout un geste simple en recherche de précision et de respect du souffle du terroir.
Au programme :
Châteauneuf-du-Pape « Vieux Télégraphe » blanc 2023
Châteauneuf-du-Pape « Vieux Télégraphe » blanc 1993
Châteauneuf-du-Pape « Vieux Télégraphe » rouge 2021
Châteauneuf-du-Pape « Vieux Télégraphe » rouge 2010
Châteauneuf-du-Pape « Vieux Télégraphe » rouge 2004
Châteauneuf-du-Pape « Vieux Télégraphe » rouge 1998
Châteauneuf-du-Pape « Clos Roquète » blanc 2023
Gigondas « Racines » 2021
Châteauneuf-du-Pape « Piedlong » rouge 2021
Informations pratiques :
Sur inscription uniquement, une participation de 300 euros par personne est demandée.
L’atelier aura lieu chez PhiloVino, 6 place d’Estienne d’Orves, Paris 9ème
Jeudi 5 décembre 2024 à 20 heures