Le Chambertin Clos de Bèze du Domaine Rousseau est un vin d’émotion, majestueux et vibrant. Par sa puissance et sa grâce, il dévoile une profondeur qui parle au cœur et à l’âme.
Quantités limitées
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Pinot noir
Coq au vin, boeuf bourguignon, poularde demi-deuil
35 ans
Le Chambertin Clos de Bèze du Domaine Rousseau, c’est la grâce et la force réunies. Dès le premier nez, quelque chose de rare se passe : fruits noirs, épices, un souffle presque sauvage. En bouche, c’est ample, pur, vibrant, avec cette profondeur qui touche sans jamais écraser. Tout semble à sa place, naturellement, comme si le vin racontait une histoire sans avoir besoin d’en faire trop. Il y a de l’émotion, de la retenue, et cette promesse d’un avenir radieux en cave. Un grand cru qui ne cherche pas à impressionner, mais qui marque profondément.
Le Domaine Armand Rousseau, situé à Gevrey-Chambertin en Bourgogne, est l’un des domaines les plus emblématiques de la Côte de Nuits. Fondé au début du XXe siècle par Armand Rousseau, il a été parmi les premiers à mettre en bouteille et commercialiser ses propres vins, contribuant ainsi à la renommée internationale des crus de la région.
Aujourd’hui, le domaine s’étend sur environ 15 hectares, comprenant des parcelles prestigieuses telles que Chambertin, Clos de Bèze, Ruchottes-Chambertin (monopole), Mazis-Chambertin, Charmes-Chambertin, Clos de la Roche, Clos Saint-Jacques, Cazetiers et Lavaux Saint-Jacques . Toutes ces vignes sont plantées en Pinot Noir, cépage emblématique de la région.
Depuis les années 1950, la gestion du domaine est restée familiale, avec Charles Rousseau succédant à son père Armand, puis son fils Éric prenant la relève. Aujourd’hui, la quatrième génération, représentée par Cyrielle Rousseau, perpétue ce travail de haute-tradition vigneronne.
Les vins du Domaine Armand Rousseau dégagent une magie exceptionnelle. Le pinot noir s’efface pour révéler la typicité et la profondeur de chaque terroir, offrant des cuvées uniques. Même provenant d’une parcelle voisine, chaque cuvée a son identité propre.
En 2010, nous unissons nos talents pour ouvrir PhiloVino. Aujourd’hui, Bruno Quenioux, pèlerin des terroirs, dénicheur de talents, est connu et reconnu du monde du vin.
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