En 2000 je rencontre pour la première fois Cyprien Arlaud, jeune vigneron à Morey St Denis. La sobriété de ses propos jurait avec le storytelling ambiant.
Il entamait alors une quête personnelle pour creuser chaque détail, les siens, sans chercher à découvrir la dernière technique révolutionnaire. Cyprien Arlaud est un homme de la lenteur. Les grands vins ne naissent pas des précipitations.
Aujourd’hui, dès que l’on prononce son nom chez les vignerons de Bourgogne et même de terroirs lointains, un immense respect apparaît sur les visages.
Vice-président des Climats de Bourgogne sous la présidence de Aubert de Villaine, il défend au travers de cette association les valeurs des grands vins qui ont fait le prestige de cette région.
Ses vins sont aujourd’hui reconnus comme étant dans le firmament des plus grands de la Côte de Nuits. L’équipe Philovino se fait un plaisir de vous le présenter avec cette belle dégustation.
Au programme :
- Morey-Saint-Denis Premier Cru « Les Millandes » 2019
- Morey-Saint-Denis Premier Cru « Les Blanchards » 2019
- Morey-Saint-Denis Premier Cru « Aux Cheseaux » 2019
- Morey-Saint-Denis Premier Cru « Les Ruchots » 2019
- Clos de la Roche Grand Cru 2019
- Clos de la Roche Grand Cru 2017
- Clos de la Roche Grand Cru 2014
- Clos de la Roche Grand Cru 2010
Places très limitées !
Informations pratiques :
Sur inscription uniquement, une participation de 290 euros par personne est demandée.
L’atelier aura lieu chez PhiloVino, 6 place d’Estienne d’Orves, Paris 9ème
Jeudi 25 avril 2024 à 20 heures.
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